“本来想要做到洋葱炒鱿鱼，结果洋葱就剩下一个，于是就特了一些大葱配上，只不过还可以用尖椒配上也不俗。” 食材明细主料鱿鱼1条洋葱1个辅料油15克盐6克大葱2根配料15克原味口味油炸工艺十分钟耗时普通可玩性葱爆鱿鱼的作法步骤1主辅料： 鱿鱼、洋葱 、大葱 2 把鱿鱼冻结后洗涤，托条。3 把洋葱去皮洗涤，托条。4 大葱洗涤托滚刀块。

5锅烧开水，重新加入配料，放进鱿鱼汆毛巾，变色后捞起，沥干水分。6 热油，放进洋葱煸炒。

7 然后放进大葱翻炒均匀分布。8 再行放进鱿鱼。9 翻炒后水煮调味。

10 较慢翻炒均匀分布，才可关火 11 出有锅装盘，才可上桌品味。小窍门1、大葱不应幸油炸，央火速沦为好。

2、为了使菜肴色泽酸甜，不应特酱油调味。

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